Ciuperci garnitura la peste
Conținutul
Așa că, am tăiat ceapa în bucăți mai mari, usturoiul în felii subțiri și ciuperci garnitura la peste copți în fâșii. Am tăiat și ciupercile în sferturi piciorul ciupercii în 2 sau 3 bucățidupă ce le-am spălat înainte.
Orez oriental cu pui - JamilaCuisine
Intr-o cratiță am călit ceapa vreo minute, până a devenit transparentă, am adăugat ciupercile și le-am lăsat și pe ele câteva minute bune până s-au înmuiat și au început să lase zeamă. Am adăugat ardeii copți, foaia de dafin și cimbrul și le-am mai lăsat 3 minute pe foc să-și lase aromele.
Am pus și roșiile tăiate din conservă fără prea mult suc! Am stins focul după încă minute.
Am pus un capac și am luat cratița de pe foc. Am trecut apoi la prepararea peștelui.
Maria Matyiku Gătit la cuptor, peştele îşi păstrează gustul şi aroma specifică, iar carnea rămâne suculentă, dacă o preparăm la temperatură ridicată şi reducem timpul de gătire ex. Dacă este lăsată mai mult decât are nevoie, carnea se întăreşte şi se usucă, iar gustul devine fad. Se începe mai întâi cu pregătirea fileurilor de peste.
Am șters bine fileurile de pește cu un prosop de hârtie, ca să se absoarbă toată apa de pe el. Le-am tăiat în bucăți, le-am sărat, le-am trecut prin făină pe ambele părți, iar apoi prin ou bătut. Le-am prăjit pe ambele părți până când au prins o culoare aurie.
Le-am scos pe un prosop de hârtie care a absorbit surplusul de ulei. A ieșit o mâncare foarte bună.
- Cum dispar condiloamele
- Din ce negi pot apărea la femei
Merge cu orice fel de carne, bineînțeles, dar se poate mânca și ca atare. Publicat de.