Ciorba de ciuperci champignon

Bors de ciuperci, Ciorba de ciuperci champignon – Retete culinare Ciorba

MOUTABAL – salata libaneza de vinete cu tahini si iaurt

Ingrediente: un morcov, o ceapă, o rădăcină bors de ciuperci păstârnac, o rădăcină de pătrunjel, o felie de țelină, g ciuperci pleurotus, o lingură de bors de ciuperci cu ardei și roșii, 5 linguri de ulei, borș acru, sare, piper și verdeață. Mod de preparare Uleiul se încinge într-un vas mai mare, în care se pun legumele rase sau date prin robot.

bors de ciuperci

Legumele se călesc aproximativ cinci minute, până se înmoaie apoi peste ele se toarnă apa și se lasă la fiert un sfert de oră. Între timp, se curăță și se spală ciupercile, se toacă mărunt și se adaugă în vasul supliment dietetic 7 detox legume.

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de cartofi, cu ciuperci:

După 15 minute, timp în care ciupercile s-au fiert și ele, în oala cu zarzavaturi și ciuperci se pun zarzavatul din borcan și borșul acru. Se mai câteva clocote, apoi se presară verdeața, iar focul se stinge.

bors de ciuperci

Borșul se lasă acoperit cu un capac câteva minute, să se pătrundă aromele, apoi se poate servi cu smântână și ardei iute. Rulouri din pește Ingrediente: un kilogram file de pangasius, condimente pentru pește, sare, piper, boia, trei ouă, făină albă, pesmet, câteva felii de șuncă, câteva felii de cașcaval și felii de gogoșari.

Gustul social media

Mod de preparare Peștele se pune la dezghețat în apă cu condimente pentru pește. După ce s-au dezghețat, bucățile de pește se vor tapeta cu șervețele de hârtie, ca să iasă apa din ele. Feliile de pește se condimentează din nou cu condimente pentru pește, apoi se dau la rece, timp de 30 de minute. După acest interval, peștele se așază  pe un platou.

Reteta Bors de casa

Peste feliile formate se aranjează fâșiile de gogoșari, șunca și cașcavalul. Feliile de pește astfel pregătite se rulează, se dau prin făină albă, prin ou, în care s-a pus sare, piper și boia. La final, rulourile obținute se vor da prin pesmet. Între timp, se pregătește o tigaie cu ulei încins, în care rulourile de pește se vor prăji, pe ambele părți, la foc potrivit.

Supa de ciuperci champignon - Reteta Bucataria Lidl

Rulourile prăjite se scot pe un șervețel de hârtie ca să se scurgă uleiul în exces. Rulourile din pește cu șuncă se pot servi alături de o garnitură de cartofi sau legume. Fursecuri fragede Ingrediente: gr făină, gr zahăr, ml ulei, 2 ouă, gr cocos sau nuci măcinateesență de vanilie, alte arome preferate.

bors de ciuperci

Pentru decor: aproximativ 50 gr ciocolata albă și neagră. Mod de preparare Într-un bol mai mare se mixează zahărul cu ouăle până se obține o cremă consistentă.

bors de ciuperci

Treptat, peste crema obținută se adaugă, uleiul, esența de vanilie, alte esențe și nuca de cocos. Ingredientele se mixează în continuare până la omogenizare.

bors de ciuperci

La final, se adaugă făina, în ploaie, amestecându-se încet, cu ajutorul unei palete, până la omogenizare. Compoziția obținută se pune într-un poș sau într-o pungă din plastic, tăiată la un capăt. Se pregătește apoi o tavă tapetată cu hârtie de copt, în care se vor forma fursecurile.

bors de ciuperci

După epuizarea compoziției de fursecuri, acestea se dau la cuptor, la foc potrivit, pentru minute. După ce fursecurile sunt scoase din cuptor se lasă în tavă să se răcească.

Între timp, ciocolata se topește cu puțin lapte, pe baie de abur, iar când devine lichidă, cu ea se decorează fursecurile, după preferință.